Tento moučník dělám, když se na poslední chvíli dovím, že se k nám řítí návštěva. Suroviny na perník mám vždy doma, postup je jednoduchý a rychlý.
Suroviny: 3 hrnky pol. mouky, 2 hrnky cukru, 1 hrnek oleje, 2 hrnky mléka, 2 vejce, 1 prášek do pečiva na perník, nebo lze použít prášek do pečiva a přidat směr koření do perníku, 5 lžic kakaa, 1 marmeláda, skořice.
Postup: Nejprve smícháme sypké suroviny - mouku, cukr, prášek do pečiva, směs koření do perníku, skořici, kakao poté přidáme olej, mléko, vejce a trochu marmelády. Vše důkladně promícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby a upečeme. Po upečení a zchladnutí potřeme perník třeba mazací čokoládou.








