Suroviny: 12 rohlíků, 500g drůbež. jater, 1 cibule, olej, mléko, 2 vejce, sůl, pepř, mušk. květ, petrželka
Postup: Cibulku nakrájíme na drobno a orestujeme na oleji do zlata. Přidáme omytá a lehce pokrájená játra, osolíme, opepříme, orestujeme a dusíme do měka. Nakrájíme pečivo na kostky a zakapeme mlékem, přidáme zchladlá játýrka, sůl, pepř, mušk. květ a vejce. Vše zamícháme a dámě péct, nebo naplníme nadívkou maso, třeba vepřovou špičku, nebo kuře a dáme péct.








